欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。炒鸡块的家常做法大全，炒鸡块的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、准备鸡块，清洗干净，去除多余油脂；

2、将洗净的鸡块倒入盆中；

【资料图】

3、准备适量的葱和姜；

4、将切好的葱姜放入盛有鸡肉的盆中，再加入适量的花椒、茴香、胡椒粉、盐、料酒腌制；

5、20分钟后，鸡肉腌好后，在炒勺里多加一点油，加热；

6、将腌制好的鸡肉倒入煎锅中；

7、用勺子不断翻炒鸡块，尽量翻炒均匀；

8、炒锅适当加点水；

9、炒好的鸡就可以装盆上桌了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。