吐鲁番美食有什么?

吐鲁番特色美食主要有烤羊肉串、手抓饭、粉汤、清炖羊肉、馕、窝窝馕、新疆拌面、烤全羊烤全羊、薄皮包子。

吐鲁番是新疆南部还是北部?

中部

吐鲁番市(维吾尔语：تۇرپان شەھىرى)，新疆维吾尔自治区地级市，位于新疆维吾尔自治区中部，是天山东部的一个东西横置的形如橄榄状的山间盆地，四面环山，属于典型的大陆性暖温带荒漠气候。